Flammkuchen mit kürbis und ziegenkäse und walnüssen

Dieser Flammkuchen mit Kürbisscheiben und Ziegenkäse steht dem klassischen Flammkuchen in keinem Weg nach! Mir unserer veganen Sauce für Gemüse Radical Radish. 1 ½ kleiner, Hokkaido-Kürbis · g Ziegenfrischkäse, am besten vom Hofladen · 80 g Walnusskerne · 1–2 Rote Zwiebeln, je nach Größe · g. 2 Schmand mit Ziegenkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Flammkuchenteig ausbreiten und mit der Creme bestreichen. Kürbisspalten, Zwiebelringe und. 3 Teige mit Schmand bestreichen und mit Kürbisscheiben belegen. Walnusskerne in kleine Stücke brechen und auf den Flammkuchen verteilen. Fetakäse zerbröseln und. 4 Schmand mit Ziegenkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Flammkuchenteig ausbreiten und mit der Creme bestreichen. Kürbisspalten, Zwiebelringe und Walnüsse darauf verteilen. Rosmarin darüber geben und ca. 10 bis 15 Minuten knusprig backen. 5 Zutaten für den Flammkuchen. Für den Hefeteig werden Weizenmehl, Hefe, etwas Öl und Buttermilch benötigt. Auf eine cremige Schicht aus Ziegenkäse und Schmand kommen ein Hokkaidokürbis, ein Apfel, Zwiebeln und Walnüsse. Gewürzt wird mit frischem Rosmarin und natürlich Pfeffer und Salz. 6 Den Kürbis in dünne Streifen schneiden und auf den Flammkuchen verteilen. Darüber je die Hälfte des Ziegenkäses verteilen (dieser kann vorher klein geschnitten, oder mit den Fingern in Stücke gezupft werden). Zum Schluss die Walnüsse grob zerkleinern und auf die Flammkuchen streuen. 7 Weizenmehl, 2 EL Olivenöl, Eigelb, Salz und ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Die Teigkugel mit dem restlichen Öl bestreichen und 20 min. ruhen lassen. In der Zeit den Belag vorbereiten. Dafür den Kürbis, ruhig mit Schale aber von den Kernen und Fasern im Inneren befreit, in dünne Scheiben schneiden. 8 Den Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Den Apfel vierteln, entkernen und in feine 2 - 3 mm breite Scheiben schneiden. Den Flammkuchenteig gleichmäßig mit der Creme bestreichen. Mit den restlichen Zutaten belegen und im Ofen ca. 10 - 15 Minuten backen, bis er knusprig ist. 9 Kürbis-Flammkuchen mit Ziegenkäse. Wir lieben Flammkuchen! Im Herbst darf da natürlich Kürbis nicht fehlen. Zusammen mit Ziegenkäse bilden sie das perfekte Duo auf dem knusprigen Teig. Hier gibt es das Rezept für unseren Kürbis-Flammkuchen mit Ziegenkäse. flammkuchen mit gorgonzola und pilzen 10