Knollensellerie schnitzel vegan Ein einfaches Rezept für eine vegane Schnitzelvariante aus Sellerie. Die Gemüseschnitzel sind würzig paniert, knusprig und super lecker! Die perfekte. 1 Sellerieschnitzel schmecken auch vegan ganz wunderbar! Unsere veganen Sellerieschnitzel bekommen eine feine Panade aus Semmelbröseln und Hefeflocken und. 2 Diese veganen Sellerieschnitzel sind ultimativ knusprig & lecker würzig. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Dann lass dir jetzt von unserem Rezept das. 3 Sellerieschnitzel sind ein Klassiker in der veganen und vegetarischen Küche. Ihr kräftiges, würziges Aroma und eine krosse Panade machen das. 4 Zutaten für zwei Portionen: eine halbe Sellerieknolle etwas Salz Semmelbrösel 2 EL Mehl 6 EL Wasser Pflanzliches Speiseöl Zubereitung: Schäle die Sellerieknolle und schneide sie in circa einen Zentimeter dicke Scheiben. Koche den Sellerie etwa zehn Minuten in Salzwasser. Mische sechs Esslöffel Wasser und zwei Esslöffel Mehl mit einer Prise Salz. 5 Unsere veganen Sellerieschnitzel bekommen eine feine Panade aus Semmelbröseln und Hefeflocken und werden dann knusprig gebraten. Eine perfekte Beilage zu einem grünen Salat und neuen Kartoffeln! Rezept von Katrin Bühler PDF drucken Zutaten 4 Portionen 1 kg Knollensellerie Jodsalz mit Fluorid 80 ml pflanzliche Milch -Alternative 40 g Mehl 1 TL Senf. 6 1 Knollensellerie Panade 50 g Mehl 75 ml pflanzliche Milch 1 TL Senf 1/2 TL Salz (oder mehr nach Geschmack) 1/4 TL Pfeffer (oder mehr nach Geschmack) 1/2 TL Knoblauchflocken 50 g Panko-Paniermehl (oder feines Paniermehl) 2 EL Hefeflocken 1 TL Paprikapulver 2 EL Öl (oder pflanzliche Margarine zum Anbraten) Salz und Pfeffer (zum Abschmecken). 7 Für die Sellerieschnitzel den Sellerie waschen, schälen und in ca. 1,5 cm dicke Halbmonde schneiden. Die Scheiben in einem Topf mit kochendem, leicht gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten vorgaren. eatbetter fact Knollensellerie Der hohe Gehalt an ätherischen Ölen ist für das typische Aroma der Sellerieknolle verantwortlich. 8 Zutaten für Portionen. 1 Tasse Sojamilch. ½ Tasse Vollkornmehl. Vollkornbrösel. 1 Sellerieknolle. Salz, Pfeffer. 1 Löffel Eiersatz (optional) Kokosöl oder anderes hocherhitzbares Öl. 1 große Zwiebel. 9 Add wheat gluten, nutritional yeast, chickpea flour, garlic powder, and onion powder to a large bowl and mix well. Add water and stir to combine with a wooden spoon, then knead the mix for approx. 5 minutes. Divide the mixture in half and roll out or stretch each half into a thin schnitzel. Bring a pot of water to a boil, add soy sauce and salt. vegane schnitzel chefkoch 10 Dieses einfache Rezept für paniertes Sellerieschnitzel mit Rahm-Champignons ist eine leckere, vegane Alternative zu Omas klassischem. 11